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玉米小米豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-16 14:02:38

玉米小米豆浆

原料:玉米渣25克,小米25克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。

玉米小米豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;玉米渣和小米淘洗干净,用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆、玉米渣和小米一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示玉米小米豆浆做好。

3.将打出的玉米小米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

玉米小米豆浆

养生功效

玉米表皮含有一种食物纤维半纤维素,有利于有害物质排出体外,还能预防大肠癌,增加肠内的有益细菌;小米含有丰富的维生素,苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也比一般谷类粮食高,经常食用有助于消化吸收,特别是对预防老年人便秘有帮助。这款豆浆有健脾和胃、利水通淋功效,适合肠胃虚弱者饮用。

饮料网小贴士:玉米渣也可以换成玉米粒,用刀切下新鲜的玉米粒,清洗后就可以同黄豆和小米一起放人豆浆机中。

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